料理の準備で意外と手間がかかるのが「野菜を切る作業」。包丁とまな板を使うのが一般的ですが、もっと手軽に、しかも均一にカットできるツールがあれば便利ですよね。
今回は、野菜のカットを簡単＆時短できるキッチンツール5選を紹介します。面倒な下ごしらえを効率化し、料理の時間をもっと快適にしましょう！
1. スライサー – 均一な薄切りが一瞬でできる
スライサーは、キャベツの千切りや玉ねぎの薄切りなど、包丁では難しいカットを簡単にできるアイテム。厚さ調整ができるものや、安全ホルダー付きのモデルを選ぶと、より便利に使えます。
おすすめの使い方
- キャベツの千切り：とんかつ屋のようなフワフワの千切りが簡単にできる。
- 玉ねぎのスライス：サラダやマリネにぴったり。辛味が抜けやすくなる。
- じゃがいもの薄切り：グラタンやポテトチップス作りにも活躍。
2. 多機能野菜チョッパー – みじん切りも一瞬でできる
玉ねぎのみじん切りやにんじんの細切りが一瞬でできるのが、多機能野菜チョッパー。みじん切りやダイスカットなど、料理に合わせてカットできるのが特徴です。
おすすめの使い方
- 玉ねぎのみじん切り：涙を流さず、簡単に均一なサイズに。
- ピーマンやにんじんの細切り：炒め物やサラダに使いやすい。
- じゃがいもや大根の角切り：煮物の下ごしらえが時短に。
3. ハンドプルチョッパー – 電源不要でどこでも使える
ハンドプルチョッパーは、手動で紐を引くだけで刃が回転し、野菜を一瞬でカットできる便利ツール。アウトドアや災害時の備えにもおすすめ。
おすすめの使い方
- にんにくやしょうがのみじん切り：少量でも手軽に作れる。
- ハーブのカット：パセリやバジルを刻むのにも◎。
- ナッツの粗挽き：お菓子作りやグラノーラに活用。
4. マンドリンスライサー – 均一なスライスが簡単に
マンドリンスライサーは、厚さ調整ができ、プロのような均一なスライスができるツール。包丁では難しい薄切りや千切りが簡単に作れます。
おすすめの使い方
- ポテトチップス作り：じゃがいもを薄くスライスして揚げるだけ。
- きゅうりのスライス：サラダや漬物の下ごしらえに。
- なすやズッキーニのグリル：火の通りが均一になる。
5. 千切りピーラー – 手軽に細切り野菜が作れる
千切りピーラーは、包丁なしで簡単に細切り野菜が作れる便利アイテム。人参や大根など、サラダや和え物に使う細切りが一瞬でできる。
おすすめの使い方
- にんじんや大根の千切り：サラダやナムルに最適。
- キャベツの千切り：包丁より簡単に均一な細さに。
- きゅうりやズッキーニの細切り：冷やし中華やパスタ風のアレンジにも。
→ おすすめ商品：「貝印 SELECT100 千切りピーラー」（手軽に千切りができ、切れ味も抜群）
まとめ
野菜を切る作業を楽にするアイテムを活用すれば、調理の時短が可能に！
今回紹介した5つのツール
- スライサー – 均一な薄切りが簡単にできる
- 多機能野菜チョッパー – みじん切りやダイスカットが手軽に
- ハンドプルチョッパー – 電源不要でどこでも使える
- マンドリンスライサー – プロ仕様のスライスが可能
- 千切りピーラー – 細切り野菜が簡単に作れる
これらを活用すれば、包丁を使う時間を短縮し、より効率的に料理ができるようになります。ぜひ試してみてください！
