毎日の炊事において、最も手間がかかる作業の一つが野菜の下処理ではないでしょうか。洗う、皮を剥く、そして一定の大きさに切り揃えるという工程は、忙しい夕食時には大きな心理的負担となります。そんな時に強い味方になってくれるのが …