朝の忙しい時間にお弁当を作るのは大変。そんなときに便利なのが作り置きおかずです。ただし、温かい状態では美味しくても、冷めると味がぼやけたり、食感が変わったりすることも。 そこで今回は、冷めても美味しく食べられる作り置きお …
年: 2025年
仕事から帰ってすぐに食事を準備するのは大変…。そんなときに役立つのが作り置きおかずです。週末やスキマ時間に作っておけば、平日は盛り付けるだけで手軽に食事が完成します。 今回は、3日分の作り置きレシピと保存のコツ、アレンジ …
ワンプレートごはんは、お皿に料理を盛るだけで簡単に見えて、実はバランスよく配置するのが難しいと感じたことはありませんか？見た目が整うかどうかは、盛り付けの配置 が大きく影響します。 お皿のどこに何を置くかを意識するだけで …
「同じ料理なのに、なぜかお店のほうが美味しそうに見える…」 そんな経験はありませんか？実は、料理の見た目は 色のバランス で大きく変わります。色の組み合わせを工夫するだけで、いつもの料理がグッと華やかに！今回は 美味しそ …
「カフェのランチプレートって、なんであんなにおしゃれに見えるんだろう？」 そう思ったことはありませんか？実は、ちょっとしたコツ を押さえるだけで、おうちごはんも カフェ風に変身 させることができます。お皿の選び方、食材の …
「料理はしたいけど、コンロを使うのが面倒…」「火加減を気にせずに簡単に作りたい！」 そんなときに大活躍するのが 電子レンジだけで作れる時短レシピ。加熱時間をセットしたら ほったらかしOK だから、その間に他の準備もできて …